为进一步加强学校食堂管理，保障师生饮食安全和质量，提高膳食服务水平，11月19日，滁州市应用技术学校在格致楼二楼会议室举行了膳食委员会代表座谈会。学校膳食委员会全体成员、后勤服务中心相关人员、食堂经营管理负责人等参加，会议由后勤服务中心副主任朱礼剑主持。

滁州市应用技术学校膳食委员会由校长孙本道为组长，副校长石玉国为副组长，成员由教师代表、学生代表、家长代表、学校财务人员、食堂管理人员等组成，共同参与学校膳食管理，旨在确保学生膳食的安全、营养和均衡，促进滁州市应用技术学校学生的健康成长。

朱礼剑解读了膳食管理委员会的基本职能、工作原则、工作制度和工作纪律。与会人员认真倾听、记录，落实家长、学生的饮食需求，提升餐饮服务质量。

朱礼剑强调，膳食委员会是家校监督、管理、反馈与沟通的桥梁。希望膳食管理委员会成员认真履行工作职责，用心用情用力积极参与，齐抓共管，形成良性循环局面，全力保障师生吃得营养、吃得安全，为师生打造健康的饮食环境。希望各年级积极邀请家长走进食堂，推动落实家长陪餐制度，通过多种途径和形式，让家长深入了解学校膳食情况，共同打造学校食品安全管理新高度。

会议结束之后，全体参会人员走进食堂，参观食堂大厅。食堂管理人员带领家长代表检查食堂后厨现场，查看食品原料贮存情况、留样、餐具消毒等情况，并查阅食品原料采购索证。午餐时间，校领导、家长代表和教师代表共同参加了陪餐活动，和学生们一起用餐，并听取部分膳食委员会家长代表对滁州市应用技术学校食堂伙食的评价。

本次活动得到了与会人员一致好评。膳食委员会成员代表表示“一定会认真履职，做师生膳食权益的捍卫者”，同时对食堂的管理提出宝贵意见和建议。